Después de unas merecidas, pero cortas vacaciones en la ruta costera de Atacama, pongo nuevamente las manos en la obra y comienzo a retomar los blogs de la familia.
Quiero hacer dos comentarios contrapuestos. El primero de ellos lo considero positivo y es que durante el mes de enero se puso en contacto don Rodrigo Perez Cañete, diseñador gráfico de Concepción, quien se encuentra construyendo un sitio WEB con la historia de los Combatientes en la Guerra del Pacífico bajo el auspicio de la comisión bicentenario. El solicitó colaboración para incorporar dentro de ese proyecto a representantes de nuestra familia. Al regresar a Santiago, recibí un correo de Rodrigo donde me entregaba el resultado de su trabajo, con los antecedentes que se habían aportado anteriormente. Los invito a conocer el testimonial gráfico con una breve historia de los tres "Hermanos Fuller Jofré" que lucharon en ese conflicto. No me queda más que agradecer a Rodrigo Perez y a todo su equipo por el esfuerzo que han realizado.
El segundo comentario, para mí en particular es negativo, pero necesario de compartir. A partir de fines del mes de enero pasado cerró sus puertas el Restaurante de comida peruana "Puerto Pirata", cuya dueña y administradora era Vivian Honeymann Fuller. Durante el último año conversé bastante con Vivian y Gastón y conocí el esfuerzo diario y el cariño con que preparaban los platos y atendían a sus clientes. Tuve la oportunidad de probar su pisco sauer y saborear su comida típica. Lamentablemente el desarrollo inmobiliario en el sector dijo otra cosa.
Espero sinceramente que tengamos pronto un nuevo "Puerto Pirata" para seguir degustando los exquisitos sabores del Rímac.
